Manfaat Tempe
Makanan asli Indonesia, yang disebut-sebut dalam Serat Centini dan buku History of Java karangan Stanford Raffles, itu bukan lagi santapan orang pinggiran. Badan Kesehatan Dunia (WHO) bahkan mengakuinya sebagai makanan yang berkhasiat yang dapat mencegah dan mengatasi berbagai penyakit. WHO bicara begitu setelah hasil penelitian tentang senyawa pembentuk tempe di sejumlah Negara maju, seperti AS, Jepang, Inggris, dan Jerman, berbuah positif. Tak heran, berbagai buku resep tentang cara mengolah tempe kini bermunculan di Negara-negar kaya itu.
• Penganan diet
Sebelumnya perlu diluruskan, tempe yang dimaksud di sini adalah tempe hasil fermentasi kedelai dengan inokulum Rhizopus sp. Merupakan jamur yang dapat mengurai protein dalam kedelai menjadi asam amino, sehingga lebih mudah dicerna tubuh. Salah satu sumbangan terbesar tempe buat perempuan adalah kemampuannya membuat tubuh tetap langsing, serta mendukung program penurunan berat badan. Ketimbang menelan makanan rendah kalori bikinan pabrik yang rasanya tidak karuan mending mengkonsumsi tempe. Kandungannya hanya 157 kalori per 100 g. harus diakui, kadar lemak tempe memang cukup tinggi. Setiap 100 gramnya mengandung 8,8 g lemak pada tempe segar dan 19,7 g pada tempe kering. Namun tempe juga mengeluarkan enzim lipase, yang akan memecah lemak itu menjadi asam lemak yang dibutuhkan tubuh.
• Mending dibacem
Tempe juga dipercaya dapat mencegah anemia dan osteoporosis. Tempe berperan sebagai pemasok mineral, vitamin B12, dan zat besi yang sangat dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah. Di luar tempe, vitamin B12 hanya terdapat pada pangan hewani, itu sebabnya, vegetarian sangat tergantung pada tempe sebagai pemasok vitamin B12. tempe juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Senyawa protein, asam lemak PUFA, serat, nniasin, dan kalsium di dalam tempe dapat mengurangi jumlah kolesterol jahat. Agar khasiat zat-zat bermanfaat itu tak banyak terbuang dalam proses pemasakan, dianjurkan temep dimasak dengan menu seperti sup, semur atau dibacem. Cara-cara itu lebih sedikit mengurangi khasiat tempe, ketimbang digoreng, misalnya.
• Kebal diare
Tempe juga merangsang fungsi kekebalan tubuh terhadap E. coli, bakteri penyebab diare. Lazimnya, penyakit ini datang lantaran buruknya sanitasi lingkungan dan kurang bersihnya makanan. Untuk mengatasinya, berikan pertolongan pertama dengan memberi si sakit racikan tempe. Caranya, tempe dikukus lalu dihaluskan, kemudian dicampur dengan air tajin dan garam. Berikan racikan tempe itu berkali-kali. Cara itu terbukti manjur mengatasi diare dan kolera.
Resep Buah dan Sayur untuk Terapi
Oleh: Emma S. Wirakusumah
BUAH DAN SAYUR UNTUK TERAPI
Hidangan berupa buah-buahan dan sayuran yang dikonsumsi sebagai minuman dan makanan sehari-hari, biasanya ditekankan pada selera konsumen. Dengan demikian, hidangan tersebut harus terasa enak selain aromanya cocok dan berwarna menarik. Secara umum, buah-buahan ataupun sayuran seperti pepaya, apel, mangga, wortel, tomat, seledri, dan lain-lain akan tetap cemerlang warnanya bila dicampur dengan sedikit jeruk (lemon, keprok, atau nipis). Penambahan jeruk juga akan menambah khasiat dari juice atau masakan itu sendiri. Untuk pemanisnya lebih dianjurkan menggunakan madu atau gula merah (khususnya juice alpukat).
Bagi yang sibuk, membeli juice dan penganan jadi di restoran atau kedai makanan dan minuman lebih praktis bila dibandingkan dengan membuatnya sendiri di rumah. Namun, bila ditelaah lebih lanjut membuat juice dan penganan lain dari buah dan sayuran sebenarnya tidak sulit dan tidak memerlukan ketrampilan khusus karena proses pembuatannya sangat sederhana.
Pembuatan juice dan penganan lain di rumah mempuyai beberapa keuntungan sebagai berikut: Buah dan sayuran yang digunakan dapt dipilih yang benar-benar matang dan segar. Dengan demikian vitamin, mineral, dan substansi lainnya masih dalam keadaan baik.
Dapat dikontrol dengan tepat perbandingan berat buah atau sayuran yang dicampur. Kebersihan lebih terjamin. Lebih ekonomis karena harga buah-buahan dan sayuran mentah lebih murah daripada harga juice dan penganan yang siap untuk disantap. Kombinasi berbagai macam buah dan sayur akan menjadikan penganan atau juice kelihatan menarik.
Selain itu, kombinasi berbagai macam buah dan sayur akan menambah khasiat penganan atau juice itu sendiri. Resep-resep mutakhir buah dan sayur sebagai pencegah maupun penyembuh penyakit akan disajikan sebagai berikut:
Juice Sirsak, Nenas, dan Pepaya
Khasiat: memperlancar penceranaan makanan, anti sembelit, dan meningkatkan nafsu makan. Bahan: 250 g sirsak, 100 g nenas, 100 g pepaya, 2 sendok makan air jeruk nipis, 2 sendok makan madu, 100 cc air dingin atau es. Cara membuat: Sirsak dan air dibuat juice, diberi madu dan air jeruk nipis. Nenas dan pepaya dipotong-potong berbentuk dadu kecil. Campurkan potongan nenas dan pepaya dengan juice sirsak.
Wedang Jahe Semangka
Khasiat: melancarkan pencernaan dan mencegah kanker. Bahan: 250 g buah semangka, 250 ml air, 125 ml sari jahe, 2 sendok makan gula pasir, 1 ons irisan jahe. Cara membuat: buah semangka dibuat bulat-bulat dengan cetakan, lalu dinginkan beberapa jam dalam lemari es. Campurkan air, sari jahe, dan gula, lalu didihkan dengan api sedang. Campurkan semua bahan kemudian hidangkan.
Nanas Campur
Khasiat: membantu pencernaan protein, membantu kesehatan mata, menurunkan kolesterol darah, dan menjaga kesehatan kulit. Bahan: 100 g wortel, 100 g mentimun, 250 g nanas matang, 4 buah cabe merah, 50 ml cuka, 400 ml air, 100 g gula merah, garam secukupnya. Cara membuat: Bersihkan (cuci) sayuran dan buah-buahan, wortel, mentimun, dan nanas dipotong-potong sebesar batang korek api atau diparut gobet. Haluskan cabai merah kemudian tambahkan cuka, air, gula merah, dan garam. Selanjutnya didihkan hingga gula larut. Masukkan wortel, mentimun, dan nanas. Biarkan hingga bumbu meresap.
Teh Jeruk Segar
Khasiat: menyembuhkan sariawan, menghilangkan batu empedu, dan mencegah sembelit. Bahan: 2 kantung teh celup, 500 ml air mendidih, 60 ml air jeruk nipis, 50 cc madu, 250 g nanas, cincang kasar, 500 ml sari jeruk lemon, 150 g melon, potong kecil-kecil, 2 buah jeruk lemon berkulit, iris tipis. Cara membuat: Tuangkan air mendidih ke dalam teh celup sampai sari teh keluar, kemudian disisihkan. Didihkan air jeruk nipis dan gula pasir di atas api sedang sampai gula larut. Angkat dan biarkan sampai dingin. Ke dalam seduhan air teh, masukkan larutan gula dan air jeruk, nanas cincang, sari buah jeruk, sari buah lemon, potongan melon, dan irisan jeruk lemon, kemudian diaduk rata. Simpan di lemari pendingin sampai waktu dihidangkan. Sajikan dalam keadaan dingin dalam gelas.
SEHAT DENGAN JUICE
Sumber: Wirakusumah, Emma S. Buah dan Sayur untuk Terapi.
Jakarta: Penebar Swadaya, 1995
Juice Mangga
Obat asma, bronkhitis, sesak nafas, dan influensa berat Bahan: 200 g mangga
masak pohon, 100 g air, 1/4 sendok makan jeruk nipis, 2 sendok makan madu.
Cara: Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer.
Juice Kombinasi Buah
Melancarkan pencernaan, sembelit, dan kembung perut. Bahan: 100 g pepaya,
100 g apel, 100 g nenas, 2 sendok makan jeruk nipis, 2 sendok makan madu,
200 cc air es. Cara: Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer.
Juice Melon
Membantu sistem pembuangan, mencegah kanker, mencegah penyakit jantung dan
stroke, dan mencegah penggumpalan darah. Bahan: 200 g melon, 2 sendok makan
jeruk nipis, 2 sendok makan madu, 1 sendok makan sari jahe, 100 cc air es.
Cara: Pembuatan sari jahe: jahe diparut, kemudian diperas untuk diambil sarinya.
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer.
Juice Sirsak Nenas Pepaya
Memperlancar pencernaan makanan, anti sembelit, dan meningkatkan nafsu makan.
Bahan: 250 g sirsak, 100 g nenas, 100 g pepaya, 2 sendok makan air jeruk nipis,
2 sendok makan madu, 100 cc air es. Cara: Sirsak dan air dibuat juice, diberi
madu, dan air jeruk nipis. Nenas dan pepaya dipotong-potong berbentuk dadu
kecil, campurkan potongan nenas dan pepaya dengan juice sirsak.
Wedang Melon dan Anggur
Membantu pembentukan darah, mencegah kerusakan gigi, dan menurunkan kolesterol.
Bahan: 250 buah melon, 1/2 gelas air, 1/2 gelas gula pasir, 1/4 gelas sari
jahe, 200 g anggur hijau. Cara: Melon dibuat bentuk bulat-bulat kecil, dinginkan
dalam lemari es. Campurkan air, gula, dan sari jahe, didihkan hingga gula
hancur. Setelah dingin masukkan ke dalam lemari es. Anggur dicuci bersih,
lalu campur dengan melon dan larutan sari jahe.
Punch Asam Segar
Menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kadar kolesterol darah, memperlancar
pencernaan, dan anti kanker. Bahan: 250 g belimbing masak, 2 sendok makan
air jeruk lemon, 4 sendok makan madu, 300 ml sari jahe dingin, 250 ml air
dingin, 1 buah jeruk manis, 200 ml es krim vanili. Cara: Potongan belimbing,
sari jeruk lemon, dan madu diblender hingga halus; campurkan dengan sari jahe
dan air dingin, kemudian diaduk hingga rata. Tuangkan dalam gelas-gelas saji
dan diberi potongan jeruk manis serta es krim vanili.
Koktail Buah Berempah
Menurunkan tekanan darah tinggi, memperlancar pencernaan, menstabilkan kadar
gula darah, dan mencegah penyakit jantung. Bahan: 1 l air, 150 cc madu, 50
g gula merah, 4 butir cengkeh, 10 cm kayu manis, 1/2 butir pala, 5 iris jahe
(memarkan), 3 lembar daun pandan, 5 buah apel hijau, potong dadu, 150 g anggur
hijau, 150 nanas, potong-potong kecil. Cara: Air dididihkan kemudian tambahkan
madu, gula merah, cengkeh, kayu manis, pala, jahe, dan daun pandan. Campuran
tersebut dimasak sampai mendidih dan gulanya larut. Selanjutnya adonan diangkat
dan disaring. Masukkan potongan apel, nanas, dan anggur selagi larutan gula
masih panas, kemudian ditutup. Sajikan dalam kondisi hangat.
Disko Apel
Mencegah dan menyembuhkan penyakit jantung, membantu sistem pencernaan, dan
antikanker. Bahan: 400 ml juice apel, 200 ml juice melon, 200 ml juice jambu
biji, 100 cc madu, potongan buah apel dan belimbing. Cara: Semua bahan dimasukkan
dalam blender, kemudian diproses sampai halus. Hasilnya disimpan dalam lemari
pendingin. Tuangkan ke dalam gelas saji.
Sari Bayam Alpukat
Antikanker, mencegah kurang darah, dan memelihara kesehatan kulit. Bahan:
200 g alpukat, 50g daun bayam, 400 ml air, 1 sendok makan madu. Cara: Bayam
direbus dengan 400 ml air hingga sisa 200 ml. Masukkan alpukat, bayam, dan
air kemudian diblender bersama sampai halus. Selanjutnya disaring tanpa diberi
madu terlebih dahulu. Masukkan ke dalam lemari es supaya dingin.
Pisang bagi Kesehatan dan Kecantikan
Kata para peneliti, manusia merupakan hasil evolusi dari monyet sejak zaman purba kala. Hal ini masih menjadi kontroversi, mengingat secara kacamata iman kita tidak diajarkan demikian. Namun mungkin ada benarnya, bila melihat adanya kesamaan antara makanan utama monyet dengan buah yang banyak diminati oleh manusia, yaitu pisang.
Pisang bagi orang jaman dulu dapat dimanfaatkan sampai ke tunasnya. Maksudnya, tidak hanya buahnya saja yang dimakan tapi juga daun, getah dan tunasnya dapat dimanfaatkan. Tidak hanya itu, ternyata banyak mengkonsumsi pisang sangat berguna bagi tubuh manusia. Apakah anda sudah tahu?
Pisang mengandung banyak gizi, antara lain kalsium, lemak, mineral, vitamin, karbohidrat, protein. Dari kandungan inilah maka pisang ampuh memberikan manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Dari segi kesehatan, pisang dapt mengatasi anemia karena mengandung zat besi yang cukup banyak, kemudian dapat mengatasi depresi dan stress karena pisang mengandung asam triptopthan yang kemudian diubah menjadi serotonin, yaitu zat yang dapat merubah suasana hati. Kandungan vitamin B6 di dalamnya mengatur kadar glukosa dalam darah yang dapat mengubah mood. Sedangkan saat stress, jantung berdegup kencang dan banyak kalium dalam tubuh yang terbuang.
Karena pisang mengandung banyak kaliun, maka dapat mengembalikan kadar kalium dalam tubuh dan melancarkan pengiriman oksigen ke otak.
Selain itu, pisang juga sangat baik bagi ibu yang mengandung. Karena, megandung asid folat yang mudah diserap oleh janin dan baik bagi perkembangan sistem saraf janin. Pisang dapat dijadikan sumber kekuatan tenaga karena mengandung gula yang dapat diubah sumber tenaga dan dapat menghilangkan rasa lelah.
Dari segi kecantikan, pisang biasa digunakan sebagai masker wajah, mengatasi rambut rusak dan menghaluskan tangan. Biasanya pisang dicampurkan dengan susu atau madu untuk memberikan hasil yang maksimal. Hal yang mungkin belum banyak diketahui oleh masyarakat banyak adalah pisang mampu membantu perokok mengatasi kecanduan nikotin karena kandungan B6 dan B12 di dalamnya membantu untuk menetralisir pengaruh nikotin.
Oleh sebab itu, jangan malu bila dibilang mirip monyet karena suka makan pisang. Terbukti pisang mempunyai banyak manfaat.
Terapi Buah-Buahan
Buah-buahan organik dapat menjadi alternatif yang alamiah untuk melakukan detoksifikasi kata dokter Riani Susanto, seorang praktisi kesehatan yang juga seorang spesialis detoksifikasi dalam Seminar Hidup Sehat dan Seimbang Ala Organik, 25 September 2004. Seminar ini adalah salah satu rangkaian kegiatan Kampoeng Organik, Bumi Perkemahan Ragunan, Jakarta Selatan. Buah-buahan organik ini dapat membersihkan darah, membuang racun yang menumpuk dalam sel, dan membantu regenerasi sel baru. Satu cara detoksifikasi alami. Salah satu keuntungan terpenting dalam detoksifikasi adalah membersihkan dan memperbaharui peredaran darah. Darah sangat penting untuk membawa nutrisi dan oksigen ke setiap sel di dalam tubuh. Darah juga berfungsi untuk membawa racun-racun dari sel-sel untuk dikeluarkan melalui ginjal dan paru-paru.
Detoksifikasi sebenarnya bermanfaat, karena organ dan kelenjar tubuh manusia memerlukan untuk memperbaharui sel-sel dan memperbaiki kinerjanya, kata Riani Susanto menjelaskan. Manfaatnya lebih besar lagi apalagi detoksifikasi dilakukan secara alamiah yaitu menggunakan buah-buahan organik sebagai pembersih sistem tubuh. Buah-buahan organik adalah buah-buahan yang bibitnya memang jelas alamiah, tanpa rekayasa genetik, ditanam dan dibudidayakan tanpa pupuk maupun pestisida kimiawi. ”sebuah tomat yang dihasilkan secara organik, memiliki kandungan vitamin C 37% lebih tinggi daripada tomat yang disemprot dengan pestisida kimia” kata dokter Ammarulloh, seorang praktisi kesehatan lainnya yang berbicara pada seminar yang sama. Kandungan vitamin A dari tomat organik juga 41% lebih tinggi, daripada tomat yang disemprot pestisida, dan itu juga berlaku untuk mineral-mineral lainnya, lanjutnya lagi. Selain itu, buah-buahan organik juga mengandung khasiat tertentu yang dapat mengobati beberapa jenis gangguan kesehatan. Jika kita mengalami gangguan pada ginjal dan sistem air seni, yang harus kita lakukan adalah makan semangka atau jus semangka sebanyak-banyaknya dan secara otomatis, ginjal dan saluran air seni kita akan lancar dengan sendirinya, kata Riani Susanto lagi. Jika gangguannya adalah saluran pencernaan, maka yang harus dimakan adalah melon, ujarnya lagi. Beberapa contoh tersebut menunjukan bahwa buah-buahan organik merupakan metode alternatif yang jauh lebih aman dan alamiah untuk melakukan detoksifikasi daripada obat-obatan atau suplemen buatan.
Mengatur Kadar Kolesterol
Hampir setiap orang yang tinggal di negara industri mengalami aterosklerosis artinya "Pengerasan pembuluh darah arteri". Di USA terdapat banyak anak-anak yang dalam tubuhnya telah mengalami lapisan lemak yang merupakan cikal bakal terjadinya aterosklerosis. Aterosklerosis merupakan pencetus untuk terjadinya stroke, serangan jantung dan masalah kesehatan lain yang serius.
Penyakit jantung berhubungan dengan faktor resiko yang terdapat dalam masing-masing individu itu sendiri. Faktor resiko tersebut adalah kadar kolesterol tinggi, merokok, tekanan darah tinggi. Resiko lain termasuk penyakit diabetes, kegemukan/obesitas, terdapat riwayat penyakit jantung dalam keluarga dan stress. Demikian juga dengan pengaruh pilihan makanan yang mempengaruhi kadar kolesterol.
Setiap sel termasuk sel manusia dan sel hewan mengandung kolesterol. Kolesterol penting dalam pembentukan sel dan kolesterol diproduksi oleh hati untuk kebutuhan tubuh sehingga tidak perlu makan makanan yang mengandung kolesterol.
Kolesterol dan fat menempel di permukaan protein kemudian baru beredar di seluruh tubuh. Sehingga dikenal dengan sebutan lipoprotein. Low density Lipoprotein (LDLs) yang kemudian membawa kolesterol ke organ melalui arteri-arteri. Kelebihan LDLs akan disimpan di dinding arteri disebut plaques menjadikan dinding arteri menjadi sempit dan dapat menyumbat aliran darah. Hal ini juga menjadi sempit dan menyumbat aliran darah. Keadaan ini dikenal sebagai aterosklerosis. Apabila aliran darah menuju ke jantung tersumbat, maka terjadilah serangan jantung. Apabila aliran darah menuju otak tersumbat maka terjadi stroke. LDLs emicu terjadi aterosklerosis sehingga dikenal sebagai "Kolesterol buruk". Kadar LDL yang tinggi merupakan resiko terjadi penyakit jantung.
"Kolesterol baik" dikenal sebagai high density lipoprotein (HDLs) dan cenderung bergerak kembali ke hati. Orang-orang yang berolah raga, tidak merokok, dan menjaga berat badan ideal cenderung mempunyai kadar HDLs yang lebih tinggi. Mayoritas bentuk kolesterol adalah LDLs, tinggi kadar kolesterol artinya tingginya kadar LDL. Kadar kolesterol darah yang tinggi ini berakibat pada banyak faktor. Bahkan orang-orang dengan ada riwayat keturunan mempunyai penyakit jantung cenderung mendapatkan penyakit jantung juga. Penyakit jantung dicegah dengan mengatur kadar kolesterol. Hal ini sangat penting karena setiap 1% penurunan kolesterol total terdapat penurunan resiko serangan jantung sebesar 2%. Populasi dengan kadar rata-rata kolesterol 150 atau lebih rendah maka mempunyai kecenderungan lebih besar bebas dari aterosklerosis. Untuk kadar kolesterol di bawah 150, resiko terserang penyakit jantung menurun. Berikut ini beberapa panduan untuk menurunkan kadar kolesterol.
Menurunkan Masukan Lemak terutama Lemak Jenuh
Lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol tetapi sebenarnya mudah dihindari. Lemak jenuh akan membeku pada temperatur ruangan. Lemak jenuh ini banyak ditemukan pada produk hewan tetapi sedikit ditemukan pada minyak sayur seperti minyak sawit, minyak kelapa, coklat dan lemak yang dihidrogenasi (ditambah dengan molekul hydrogen sehingga menjadi padat).
Menurunkan Masukan Kolesterol
Kolesterol pada makanan meningkatkan kadar LDLs. Kolesterol ditemukan pada produk-produk hewan; daging, unggas, ikan, produk susu, dan semua jenis telur kecuali produk tumbuh-tumbuhan. Memilih daging tanpa lemak ternyata juga tidak cukup menghindari tidak memperoleh kolesterol. Bahkan kolesterol terutama terdapat pada daging tersebut. Banyak orang terkejut menemukan bahwa ayam mengandung kolesterol yang sama banyak dengan daging sapi. Setiap 4 ons daging sapi atau daging ayam mengandung 100 mg kolesterol. Kolesterol sangat tinggi banyak ditemukan pada kerang-kerangan. Tidak ada "kolesterol baik" pada semua makanan. Kolesterol yang terdapat dalam makanan meningkatkan kadar kolesterol darah. Hal terbaik yang bisa dilakukan adalah mengurangi lemak dan menghindari produk hewani.
Menjadi Vegan
Seperti anjuran di atas, makanan dari tumbuh-tumbuhan seperti padi-padian, kacang-kacangan, sayur-sayuran, dan buah-buahan adalah makanan terbaik untuk menjaga masukan lemak jenuh yang rendah dan menghindari kolesterol. Menjadi vegan berarti bebas terhadap semua produk hewani dan menurunkan resiko terserang penyakit jantung. Dalam suatu penelitian memperlihatkan orang-orang yang makan vegetarian mengurangi masukan lemak jenuh sampai 26% dan mencapai penurunan kolesterol yang berarti dalam hanya 6 minggu. Selain kadar lemak yang sangat rendah pada makanan vegetarian, protein sayuran juga membantu menurunkan resiko serangan jantung. Penelitian menunjukkan pula mengganti protein hewan dengan protein kedelai mengurangi kadar kolesterol walaupun kadar jumlah total lemak dan lemak jenuh dalam makanan tetap sama.
Serat : Keuntungan Tambahan Makanan Vegetarian
Serat yang larut menolong memperlambat penyerapan beberapa komponen makanan seperti kolesterol. Serat juga mengurangi jumlah kolesterol yang dibuat hati. Oats, barley, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran adalah sumber serat larut yang baik. Serat tidak dijumpai pada produk hewani.
Mempertahankan Berat Badan Ideal
Menurunkan berat badan membantu meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik), kelebihan berat badan merupakan salah satu resiko mendapat serangan jantung. Orang-orang yang gemuk di sekitar perut ("apple shaped") lebih beresiko terserang dibanding orang yang gemuk pada pinggang dan bokong ("pear shaped"). Orang dengan bentuk badan "apple shaped" seharusnya menurunkan berat dengan cara menurunkan lemak dan latihan aerobik.
Sering Makan tetapi Porsi Sedikit
Orang-orang yang porsi makannya sedikit tetapi frekuensinya sering mempunyai kadar kolesterol yang rendah. Pada penelitian, pria yang makan 3 kali sehari dibanding dengan ngemil 17 kali sehari menunjukkan ternyata pria yang ngemil 17 kali dalam porsi sedikit dapat mengurangi kadar kolesterol dibanding kelompok yang makan 3 kali sehari.
Mengendalikan Stress
Stress disebabkan meningkatnya pelepasan adrenalin yang dapat meningkatkan kadar kolesterol. Relaksasi seperti peregangan tubuh, menarik nafas dalam atau meditasi dapat menolong menurunkan kolesterol.
Olahraga
Aerobik meningkatkan HDL kolesterol dan menurunkan kadar LDL. Olahraga juga baik untuk jantung. Olahraga dapat memperkuat otot jantung, mengurangi berat badan dan menjaga tekanan darah normal. Olahraga dapat juga mengurangi stress. Olahraga tidak harus yang penuh semangat atau yang hebat. Sehari 30 menit berjalan juga baik.
Hindari Suplemen
Beberapa orang mempromosikan suplemen minyak ikan untuk menurunkan kolesterol. Menurut penelitian bahwa hal ini tidak menurunkan kolesterol tetapi hanya mempengaruhi trigliserida, suplemen mengubah pola lipoprotein secara keseluruhan di dalam darah yang bersifat merugikan. Demikian juga makan ikan tidak akan lebih baik dibanding dengan makan vegetarian.
Hindari tembakau
Tembakau tidak hanya membahayakan paru-paru tetapi juga terhadap jantung.
Lakukan Semua Bersama
Untuk menghentikan dan menormalkan kembali terjadinya ateroskerosis maka penting mengikuti semua pedoman di atas untuk menjaga kesehatan jantung. Membuat perubahan kecil hanya menghasilkan hasil yang kecil juga. Diet vegetarian yang rendah lemak dikombinasikan dengan olahraga, tidak merokok, dan mengendalikan stress adalah cara terbaik untuk menurunkan kolesterol dan dapat menyembuhkan penyakit jantung. Informasi lebih lanjut dapat dibaca di: Foods That Fight Pain, Eat Right, Live Longer, and Food for life by Neal Barnard, M.D. and Dr. Dean Ornish;s Program for Reversing Heart Disease by Dean Ornish, M.D.
Tuesday, October 03, 2006
Khasiat buah strawberry
[Dharmajala] OOT: Khasiat Buah Strawberry
sapina_wow
Wed, 10 Aug 2005 21:21:10 -0700
Khasiat Buah Strawberry
Bentuknya unik, persis seperti bentuk hati. Warna buah-nya yang
sudah matang pun merah menggoda. Dan rasanya, luar biasa manis dan
segar kalau anda beruntung mendapatkan yang kualitasnya tinggi.
Harganya yang relatif mahal membuat strawberry menjadi buah elit
yang digemari. Karena itukah
strawberry disebut buah cinta?
Ternyata tidak. Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini diangkat
resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam.
Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa, dan
kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi
terkenal.
Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata
memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis
strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria
chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika,
Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini
lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry
ini pula yang pertama kali masuk
ke Indonesia. Warna merah pada strawberry matang sangat
beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen
warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata
antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya
sangat banyak. Dan anda benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi
yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat,
rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta
asam ellagic.
Mau tahu khasiat strawberry?
1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena
asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih
tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry
merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh
(Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh
karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses
penuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan
anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk
diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan
membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang
terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent.
Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per
hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh
8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa
terpenuhi.
Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini.
Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan
segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dibuat
selai atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena
itu, usahakan mengkonsumsi strawberry segar.
Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena strawberry yang sudah
mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke strawberry lain
yang disimpan bersamaan. Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es.
Tetapi di freezer, buah ini
bisa bertahan selama 1 bulan dengan cara penyimpanan yang benar.
Atur strawberry secara satu-satu terpisah, lalu bekukan. Setelah
beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan
kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok untuk membuat juice.
Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah ini
cocok disebut buah cinta. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta
dari anda untuk kesehatan tubuh anda sendiri.
sapina_wow
Wed, 10 Aug 2005 21:21:10 -0700
Khasiat Buah Strawberry
Bentuknya unik, persis seperti bentuk hati. Warna buah-nya yang
sudah matang pun merah menggoda. Dan rasanya, luar biasa manis dan
segar kalau anda beruntung mendapatkan yang kualitasnya tinggi.
Harganya yang relatif mahal membuat strawberry menjadi buah elit
yang digemari. Karena itukah
strawberry disebut buah cinta?
Ternyata tidak. Pada jaman Yunani kuno, buah yang satu ini diangkat
resmi sebagai lambang dewi Cinta karena keberadaannya luar dalam.
Keindahan cinta waktu itu dilambangkan oleh warna, rasa, dan
kebolehan buah ini. Sejak itulah buah ini menjadi
terkenal.
Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata
memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis
strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria
chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika,
Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini
lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry
ini pula yang pertama kali masuk
ke Indonesia. Warna merah pada strawberry matang sangat
beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen
warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata
antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya
sangat banyak. Dan anda benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi
yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat,
rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta
asam ellagic.
Mau tahu khasiat strawberry?
1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.
2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena
asam ellagic yang dikandungnya tersebut.
3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.
4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.
5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih
tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry
merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh
(Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh
karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses
penuaan).
6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan
anak.
7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk
diet bagi pengidap diabetes.
8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan
membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang
terkenal lainnya adalah anti keriput!
9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.
10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.
11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent.
Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per
hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.
12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh
8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bisa
terpenuhi.
Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini.
Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan
segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dibuat
selai atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena
itu, usahakan mengkonsumsi strawberry segar.
Hati-hati dalam menyimpan buah ini, karena strawberry yang sudah
mulai busuk dapat menular dengan sangat cepat ke strawberry lain
yang disimpan bersamaan. Strawberry dapat tahan 4 hari di lemari es.
Tetapi di freezer, buah ini
bisa bertahan selama 1 bulan dengan cara penyimpanan yang benar.
Atur strawberry secara satu-satu terpisah, lalu bekukan. Setelah
beku, siram dengan air dan masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan
kembali. Cara menyimpan seperti ini cocok untuk membuat juice.
Dengan banyaknya kegunaan strawberry, yakinlah bahwa memang buah ini
cocok disebut buah cinta. Buah yang dapat menjadi kado penuh cinta
dari anda untuk kesehatan tubuh anda sendiri.
Air Kelapa dan manfaatnya
Air Kelapa, Segar dan Sarat Khasiat
Air kelapa kerap diasumsikan sebagai limbah atau paling banter sebagai air segar pengusir dahaga. Padahal, ia memiliki khasiat dan nilai gizi yang dahsyat. Banyak sekali manfaat air kelapa bila diolah dan dikemas dengan baik. Air kelapa bisa dibuat sebagai nata de coco, kecap, dan bahkan dijadikan salah satu minuman kesehatan semacan energy drink.
Secara khusus, air kelapa kaya akan potasium (kalium). Selain mineral, air kelapa juga mengandung gula (bervariasi antara 1,7 sampai 2,6 persen) dan protein (0,07-0,55 persen). Karena komposisi gizi yang demikian itu, air kelapa berpotensi dijadikan bahan baku produk pangan.
Di Filipina, air kelapa dimanfaatkan untuk proses pembuatan minuman, jelly, alkohol, dektran, cuka, dan nata de coco. Di Indonesia, air kelapa digunakan sebatas sebagai minuman (air kelapa muda) dan media pembuatan nata de coco. Yang tak kalah menarik, air kelapa juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional dan perawatan kecantikan. Sementara itu, daging buah kelapa muda yang masih seperti susu sangat baik dikonsumsi anak-anak yang menderita kekurangan gizi (nutritional defyciency).
Kaya gizi
Air kelapa memiliki karakteristik cita rasa yang khas. Di samping itu, air kelapa juga punya kandungan gizi, terutama mineral yang sangat baik untuk tubuh manusia. Kandungan yang terdapat dalam air kelapa tidak hanya unsur makro, tetapi juga unsur mikro. Unsur makro yang terdapat adalah karbon dan nitrogen.
Unsur karbon dalam air kelapa berupa karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, dan inositol. Unsur nitrogen berupa protein yang tersusun dari asam amino, seperti alin, arginin, alanin, sistin, dan serin. Sebagai gambaran, kadar asam amino air kelapa lebih tinggi ketimbang asam amino dalam susu sapi.
Selain karbohidrat dan protein, air kelapa juga mengandung unsur mikro berupa mineral yang dibutuhkan tubuh. Mineral tersebut di antaranya kalium (K), natrium (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor (P), dan sulfur (S). Yang cukup mencengangkan, dalam air kelapa juga ditemukan berbagai vitamin. Sebut saja vitamin C dan berbagai asam seperti, asam nikotinat, asam pantotenal, dan asam folat. Vitamin B kompleks yang dikandungnya antara lain niacin, riboflavin, dan thiamin.
Sarat khasiat
Buah yang nama botaninya adalah Cocos nucifera ini dikenal dengan nama "Wonder Food". Disebut demikian karena banyak kandungan nutrisi di dalam buah itu yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Di beberapa daerah di tanah air, kelapa merupakan buah yang sakral bahkan cenderung "magis" karena perannya yang sangat penting dalam berbagai ritual keagamaan dan seremonia adat. Dalam mitologi Hindu, kelapa disebut sebagai Tree of Heaven karena kelapa dipercaya dapat membawa kekuatan, kesehatan, umur yang panjang, dan kedamaian.
Kandungan mineral alami dan protein berkualitas tinggi di dalam kelapa sangat baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel dalam tubuh. Airnya dikenal sebagai air mineral dan merupakan minuman penyegar. Kandungan gula yang terdapat pada air kelapa mudah diserap oleh tubuh. Air kelapa merupakan tonik yang sangat baik untuk kesehatan. Air yang terdapat dalam satu buah kelapa cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin C dalam sehari.
Seperti yang kita ketahui, walau kandungan nutrisi yang dikandung air kelapa cukup tinggi namun bersifat isotonik. Secara alami, air kelapa mudah memiliki komposisi mineral dan gula yang sempurna sehingga punya kesetimbangan elektrolit yang sempurna pula, sama halnya dengan cairan tubuh manusia. Itu sebabnya mengapa air kelapa dapat digunakan sebagai pengganti cairan infus. Mengingat komposisi mineral yang dikandungnya, air kelapa punyaipotensi besar untuk dikembangkan sebagai minuman isotonik alami.
Kita ingat, orang tua kita dulu sering memberi kelapa muda hijau ketika menderita demam atau campak. Mereka yakin air kelapa mampu menurunkan panas dalam. Ketika demam, air kelapa dan air putih diminum secara berselang seling untuk mengurangi panas dan rasa sakit.
Minuman air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat meredakan kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan, serta penyakit diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Namun perlu diperhatikan, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan pada tulang, disarankan tidak mengonsumsi air kelapa berlebihan.
Selain itu, ada tradisi di masyarakat yang mengharuskan ibu yang sedang hamil tua untuk sering minum air kelapa muda. Air kelapa ini dipercaya dapat membersihkan janin di dalam rahim sehingga kelak jika si jabang bayi keluar, menjadi bersih, tidak kurapan seperti lemak kering yang menempel pada kulit si bayi.
Air kelapa juga dikenal sebagai obat tradisional kuno yang sangat efektif dalam membasmi berbagai jenis cacing merugikan di dalam usus. Juga sangat baik diminum di pagi hari sebelum mengonsumsi makanan lainnya. Hal itu sangat dianjurkan dilakukan bagi penderita gastritis atau hyperacidity.
Di samping itu, air kelapa sangat bermanfaat dalam pengobatan colitis, luka dalam lambung, diare, disentri, dan wasir. Air kelapa dapat pula mengatasi kerusakan sistem saluran cerna seperti mengurangi gas dalam lambung, mual-mual, dan salah cerna. Bila ditambah madu, sangat baik untuk diminum menjelang tidur bagi yang kesal dengan batuk kering yang diderita.
Bagi penderita kolera, campuran jus jeruk nipis dan air kelapa sangat membantu untuk penyembuhan. Manfaat lain, diketahui air kelapa bersifat diuretic sehingga ccocok untuk mengobati kerusakan saluran kemih, seperti sering kencing, albuminuria, serta membantu dalam penghancuran batu di saluran kemih maupun ginjal.
Dari beberapa penelitian, ternyata air kelapa juga dapat digunakan sebagai media pertumbuhan mikroba, misalnya Acetobocter xylinum untuk produksi nata de coco. Bahkan, saat ini dikembangkan pembuatan minuman berenergi dari air kelapa sebagai alternatif dari sekian banyak minuman energi di pasaran.
Dari sekian banyak manfaat air kelapa, kiranya tidak berlebihan bilamana "air ajaib" ini senantiasa menyemarakkan acara berbuka puasa kita. Menyegarkan dan menyehatkan tentunya. (Kabelan Kunia/dari berbagai sumber)***
Air kelapa kerap diasumsikan sebagai limbah atau paling banter sebagai air segar pengusir dahaga. Padahal, ia memiliki khasiat dan nilai gizi yang dahsyat. Banyak sekali manfaat air kelapa bila diolah dan dikemas dengan baik. Air kelapa bisa dibuat sebagai nata de coco, kecap, dan bahkan dijadikan salah satu minuman kesehatan semacan energy drink.
Secara khusus, air kelapa kaya akan potasium (kalium). Selain mineral, air kelapa juga mengandung gula (bervariasi antara 1,7 sampai 2,6 persen) dan protein (0,07-0,55 persen). Karena komposisi gizi yang demikian itu, air kelapa berpotensi dijadikan bahan baku produk pangan.
Di Filipina, air kelapa dimanfaatkan untuk proses pembuatan minuman, jelly, alkohol, dektran, cuka, dan nata de coco. Di Indonesia, air kelapa digunakan sebatas sebagai minuman (air kelapa muda) dan media pembuatan nata de coco. Yang tak kalah menarik, air kelapa juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional dan perawatan kecantikan. Sementara itu, daging buah kelapa muda yang masih seperti susu sangat baik dikonsumsi anak-anak yang menderita kekurangan gizi (nutritional defyciency).
Kaya gizi
Air kelapa memiliki karakteristik cita rasa yang khas. Di samping itu, air kelapa juga punya kandungan gizi, terutama mineral yang sangat baik untuk tubuh manusia. Kandungan yang terdapat dalam air kelapa tidak hanya unsur makro, tetapi juga unsur mikro. Unsur makro yang terdapat adalah karbon dan nitrogen.
Unsur karbon dalam air kelapa berupa karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, dan inositol. Unsur nitrogen berupa protein yang tersusun dari asam amino, seperti alin, arginin, alanin, sistin, dan serin. Sebagai gambaran, kadar asam amino air kelapa lebih tinggi ketimbang asam amino dalam susu sapi.
Selain karbohidrat dan protein, air kelapa juga mengandung unsur mikro berupa mineral yang dibutuhkan tubuh. Mineral tersebut di antaranya kalium (K), natrium (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor (P), dan sulfur (S). Yang cukup mencengangkan, dalam air kelapa juga ditemukan berbagai vitamin. Sebut saja vitamin C dan berbagai asam seperti, asam nikotinat, asam pantotenal, dan asam folat. Vitamin B kompleks yang dikandungnya antara lain niacin, riboflavin, dan thiamin.
Sarat khasiat
Buah yang nama botaninya adalah Cocos nucifera ini dikenal dengan nama "Wonder Food". Disebut demikian karena banyak kandungan nutrisi di dalam buah itu yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Di beberapa daerah di tanah air, kelapa merupakan buah yang sakral bahkan cenderung "magis" karena perannya yang sangat penting dalam berbagai ritual keagamaan dan seremonia adat. Dalam mitologi Hindu, kelapa disebut sebagai Tree of Heaven karena kelapa dipercaya dapat membawa kekuatan, kesehatan, umur yang panjang, dan kedamaian.
Kandungan mineral alami dan protein berkualitas tinggi di dalam kelapa sangat baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel dalam tubuh. Airnya dikenal sebagai air mineral dan merupakan minuman penyegar. Kandungan gula yang terdapat pada air kelapa mudah diserap oleh tubuh. Air kelapa merupakan tonik yang sangat baik untuk kesehatan. Air yang terdapat dalam satu buah kelapa cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin C dalam sehari.
Seperti yang kita ketahui, walau kandungan nutrisi yang dikandung air kelapa cukup tinggi namun bersifat isotonik. Secara alami, air kelapa mudah memiliki komposisi mineral dan gula yang sempurna sehingga punya kesetimbangan elektrolit yang sempurna pula, sama halnya dengan cairan tubuh manusia. Itu sebabnya mengapa air kelapa dapat digunakan sebagai pengganti cairan infus. Mengingat komposisi mineral yang dikandungnya, air kelapa punyaipotensi besar untuk dikembangkan sebagai minuman isotonik alami.
Kita ingat, orang tua kita dulu sering memberi kelapa muda hijau ketika menderita demam atau campak. Mereka yakin air kelapa mampu menurunkan panas dalam. Ketika demam, air kelapa dan air putih diminum secara berselang seling untuk mengurangi panas dan rasa sakit.
Minuman air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat meredakan kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan, serta penyakit diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Namun perlu diperhatikan, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan pada tulang, disarankan tidak mengonsumsi air kelapa berlebihan.
Selain itu, ada tradisi di masyarakat yang mengharuskan ibu yang sedang hamil tua untuk sering minum air kelapa muda. Air kelapa ini dipercaya dapat membersihkan janin di dalam rahim sehingga kelak jika si jabang bayi keluar, menjadi bersih, tidak kurapan seperti lemak kering yang menempel pada kulit si bayi.
Air kelapa juga dikenal sebagai obat tradisional kuno yang sangat efektif dalam membasmi berbagai jenis cacing merugikan di dalam usus. Juga sangat baik diminum di pagi hari sebelum mengonsumsi makanan lainnya. Hal itu sangat dianjurkan dilakukan bagi penderita gastritis atau hyperacidity.
Di samping itu, air kelapa sangat bermanfaat dalam pengobatan colitis, luka dalam lambung, diare, disentri, dan wasir. Air kelapa dapat pula mengatasi kerusakan sistem saluran cerna seperti mengurangi gas dalam lambung, mual-mual, dan salah cerna. Bila ditambah madu, sangat baik untuk diminum menjelang tidur bagi yang kesal dengan batuk kering yang diderita.
Bagi penderita kolera, campuran jus jeruk nipis dan air kelapa sangat membantu untuk penyembuhan. Manfaat lain, diketahui air kelapa bersifat diuretic sehingga ccocok untuk mengobati kerusakan saluran kemih, seperti sering kencing, albuminuria, serta membantu dalam penghancuran batu di saluran kemih maupun ginjal.
Dari beberapa penelitian, ternyata air kelapa juga dapat digunakan sebagai media pertumbuhan mikroba, misalnya Acetobocter xylinum untuk produksi nata de coco. Bahkan, saat ini dikembangkan pembuatan minuman berenergi dari air kelapa sebagai alternatif dari sekian banyak minuman energi di pasaran.
Dari sekian banyak manfaat air kelapa, kiranya tidak berlebihan bilamana "air ajaib" ini senantiasa menyemarakkan acara berbuka puasa kita. Menyegarkan dan menyehatkan tentunya. (Kabelan Kunia/dari berbagai sumber)***
jus dan manfaatnya bagi kesehatan
Jus dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Oleh
Dra Emma S. Wirakusumah, MSc.
SEJAK ribuan tahun lalu manusia telah menggunakan berbagai tumbuh-tumbuhan yang sekarang dikenal sebagai sayuran maupun buah-buahan untuk dimakan dan diolah secara alami tanpa menggunakan campuran apa pun.
Buah dan sayur terasa enak, segar dimakan, selain memiliki kandungan zat gizi yang banyak seperti vitamin dan mineral. Vitamin A berfungsi mempertahankan kesehatan mata, struktur kulit, rambut, dan gigi. Pada pangan nabati vitamin A dapat diperoleh dari sayuran daun berwarna hijau gelap seperti bayam, katuk, dan buah atau sayuran berwarna kuning/oranye seperti wortel, kentang, tomat, labu kuning, pepaya, mangga, dll. Buah dan sayur yang kaya vitamin E mampu mencegah terjadinya penyakit jantung, kanker, stroke, dan infeksi virus. Vitamin E banyak terdapat pada sayuran berdaun hijau (bayam) dan tomat. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, kesehatan gusi, dan mencegah terjadinya luka memar. Dalam buah-buahan vitamin C banyak terdapat pada jambu biji, jeruk, tomat, mangga dan sirsak.
Dari penelitian yang telah dilakukan menunjukkan banyak buah-buahan dan sayuran selain sarat mengandung vitamin dan mineral juga mengandung zat nongizi yang ternyata manfaatnya besar bagi kesehatan. Zat nongizi yang dimaksud adalah serat, phytokimia, dan lain-lain.
Dari penelitian yang telah dilakukan terungkap bahwa phytokimia dapat menetralkan racun obat dan zat karsinogen dengan jalan menetralkan radikal bebas, menghambat enzim yang mengaktifkan karsinogen sekaligus merangsang enzim yang menetralkan zat karsinogen.
Buah-buah dan sayuran yang mengandung phytokimia di antaranya bayam, kangkung, brokoli, sawi, kacang-kacangan, tomat, pepaya, anggur, jeruk, wortel, dan lain-lain.
Buah-buahan biasanya dikonsumsi segar. Sayuran diolah dengan cara dimasak dengan sedikit air (ditumis) maupun berupa masakan berkuah misalnya sup. Cara lain yang banyak dilakukan akhir-akhir ini yaitu dalam bentuk jus.
Bagi yang sibuk, membeli jus di kedai makanan dan minuman lebih praktis bila dibandingkan dengan membuatnya sendiri di rumah. Namun, bila ditelaah lebih lanjut, membuat jus tidak memerlukan keterampilan khusus karena proses pembuatannya sangat sederhana. Kombinasi berbagai macam buah dan sayur akan menjadikan jus kelihatan menarik. Selain itu, kombinasi tersebut akan menambah khasiat jus itu sendiri. Mengkonsumsi jus lebih menguntungkan dibanding dengan menyantap buah potong. Dengan mengonsumsi jus, asupannya relatif bisa lebih banyak dengan demikian manfaatnya pun lebih besar.
Berikut disampaikan tips untuk menyiapkan jus:
• Untuk jus sebaiknya dipilih buah segar, matang dan belum lama disimpan agar mendapatkan jus yang enak dan bermanfaat bagi tubuh.
• Jus sebaiknya diminum sesegera mungkin setelah jadi, sebelum kandungan vitamin larut airnya rusak oleh oksigen, cahaya ataupun panas.
• Untuk pemanis sebaiknya menggunakan madu atau gula merah.
• Warna buah-buahan untuk jus akan lebih cemerlang dan tidak berubah warnanya bila dicampur dengan sedikit air jeruk lemon atau nipis.
Berikut resep-resep jus buah dan sayur yang baik bagi kesehatan:
Jus Mangga
Khasiat: obat asma, bronkhitis, sesak napas, dan influensa berat
Bahan: 200 g mangga masak pohon
100 g air hangat
? sdm jeruk nipis
2 sdm madu
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam blender
Terapi: diminum 2 kali sehari sampai gejala penyakit hilang
Jus Wortel Seledri
Khasiat: menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah
Bahan: 300 g wortel
1 genggam daun seledri (± 3 sdm)
2 siung bawang putih
? sdt garam
? sdt merica bubuk
Cara membuat:
Semua bahan dicampur dan dimasukkan ke dalam juicer. Diambil sarinya saja tanpa serat dengan menggunakan juice ekstractlor atau saringan.
Terapi: diminum 1 kali sehari sampai gejala penyakit hilang
Jus Kombinasi Buah
Khasiat: melancarkan pencernaan, sembelit, dan kembung perut
Bahan: 100 g pepaya
100 g apel
100 g nenas
2 sdm jeruk nipis
2 sdm madu
200 cc air es
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer
Terapi: diminum sebelum sarapan pagi
Jus Aneka Sayur
Khasiat: menyempurnakan alergi, eksim, sakit punggung, rasa kejang jantung, dan menjaga kesehatan usus.
Bahan: 150 g wortel
100 g bayam
100 g ketimun
50 g seledri
3 sdm madu
1 sdm dari jeruk nipis
100 cc air dingin atau es
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer
Terapi: diminum 1 kali sehari sesudah makan.
Penulis adalah Ahli Gizi dan Kuliner
Copyright © Sinar Harapan 2003
Oleh
Dra Emma S. Wirakusumah, MSc.
SEJAK ribuan tahun lalu manusia telah menggunakan berbagai tumbuh-tumbuhan yang sekarang dikenal sebagai sayuran maupun buah-buahan untuk dimakan dan diolah secara alami tanpa menggunakan campuran apa pun.
Buah dan sayur terasa enak, segar dimakan, selain memiliki kandungan zat gizi yang banyak seperti vitamin dan mineral. Vitamin A berfungsi mempertahankan kesehatan mata, struktur kulit, rambut, dan gigi. Pada pangan nabati vitamin A dapat diperoleh dari sayuran daun berwarna hijau gelap seperti bayam, katuk, dan buah atau sayuran berwarna kuning/oranye seperti wortel, kentang, tomat, labu kuning, pepaya, mangga, dll. Buah dan sayur yang kaya vitamin E mampu mencegah terjadinya penyakit jantung, kanker, stroke, dan infeksi virus. Vitamin E banyak terdapat pada sayuran berdaun hijau (bayam) dan tomat. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, kesehatan gusi, dan mencegah terjadinya luka memar. Dalam buah-buahan vitamin C banyak terdapat pada jambu biji, jeruk, tomat, mangga dan sirsak.
Dari penelitian yang telah dilakukan menunjukkan banyak buah-buahan dan sayuran selain sarat mengandung vitamin dan mineral juga mengandung zat nongizi yang ternyata manfaatnya besar bagi kesehatan. Zat nongizi yang dimaksud adalah serat, phytokimia, dan lain-lain.
Dari penelitian yang telah dilakukan terungkap bahwa phytokimia dapat menetralkan racun obat dan zat karsinogen dengan jalan menetralkan radikal bebas, menghambat enzim yang mengaktifkan karsinogen sekaligus merangsang enzim yang menetralkan zat karsinogen.
Buah-buah dan sayuran yang mengandung phytokimia di antaranya bayam, kangkung, brokoli, sawi, kacang-kacangan, tomat, pepaya, anggur, jeruk, wortel, dan lain-lain.
Buah-buahan biasanya dikonsumsi segar. Sayuran diolah dengan cara dimasak dengan sedikit air (ditumis) maupun berupa masakan berkuah misalnya sup. Cara lain yang banyak dilakukan akhir-akhir ini yaitu dalam bentuk jus.
Bagi yang sibuk, membeli jus di kedai makanan dan minuman lebih praktis bila dibandingkan dengan membuatnya sendiri di rumah. Namun, bila ditelaah lebih lanjut, membuat jus tidak memerlukan keterampilan khusus karena proses pembuatannya sangat sederhana. Kombinasi berbagai macam buah dan sayur akan menjadikan jus kelihatan menarik. Selain itu, kombinasi tersebut akan menambah khasiat jus itu sendiri. Mengkonsumsi jus lebih menguntungkan dibanding dengan menyantap buah potong. Dengan mengonsumsi jus, asupannya relatif bisa lebih banyak dengan demikian manfaatnya pun lebih besar.
Berikut disampaikan tips untuk menyiapkan jus:
• Untuk jus sebaiknya dipilih buah segar, matang dan belum lama disimpan agar mendapatkan jus yang enak dan bermanfaat bagi tubuh.
• Jus sebaiknya diminum sesegera mungkin setelah jadi, sebelum kandungan vitamin larut airnya rusak oleh oksigen, cahaya ataupun panas.
• Untuk pemanis sebaiknya menggunakan madu atau gula merah.
• Warna buah-buahan untuk jus akan lebih cemerlang dan tidak berubah warnanya bila dicampur dengan sedikit air jeruk lemon atau nipis.
Berikut resep-resep jus buah dan sayur yang baik bagi kesehatan:
Jus Mangga
Khasiat: obat asma, bronkhitis, sesak napas, dan influensa berat
Bahan: 200 g mangga masak pohon
100 g air hangat
? sdm jeruk nipis
2 sdm madu
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam blender
Terapi: diminum 2 kali sehari sampai gejala penyakit hilang
Jus Wortel Seledri
Khasiat: menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah
Bahan: 300 g wortel
1 genggam daun seledri (± 3 sdm)
2 siung bawang putih
? sdt garam
? sdt merica bubuk
Cara membuat:
Semua bahan dicampur dan dimasukkan ke dalam juicer. Diambil sarinya saja tanpa serat dengan menggunakan juice ekstractlor atau saringan.
Terapi: diminum 1 kali sehari sampai gejala penyakit hilang
Jus Kombinasi Buah
Khasiat: melancarkan pencernaan, sembelit, dan kembung perut
Bahan: 100 g pepaya
100 g apel
100 g nenas
2 sdm jeruk nipis
2 sdm madu
200 cc air es
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer
Terapi: diminum sebelum sarapan pagi
Jus Aneka Sayur
Khasiat: menyempurnakan alergi, eksim, sakit punggung, rasa kejang jantung, dan menjaga kesehatan usus.
Bahan: 150 g wortel
100 g bayam
100 g ketimun
50 g seledri
3 sdm madu
1 sdm dari jeruk nipis
100 cc air dingin atau es
Cara membuat:
Semua bahan dimasukkan ke dalam juicer
Terapi: diminum 1 kali sehari sesudah makan.
Penulis adalah Ahli Gizi dan Kuliner
Copyright © Sinar Harapan 2003
Monday, October 02, 2006
CARA MENURUNKAN HIPERTENSI
Kesehatan - 7 LANGKAH TURUNKAN HIPERTENSI
09 Aug 2004 10:39:59
Bagi para penderita tekanan darah tinggi, penting mengenal hipertensi dengan membuat perubahan gaya hidup positif. Jika anda baru saja menemukan tekanan darah anda tinggi dan tengah berusaha menurunkannya, tak perlu khawatir ikuti tujuh langkah berikut untuk membantu mengatasinya:
Langkah 1: Mengetahui resiko
Tanya pada diri sendiri pertanyaan berikut: Apakah anda memiliki sejarah keluarga penderita hipertensi? Apakah anda memiliki berat badan berlebih? Apakah anda makan makanan berkadar garam tinggi? Apakah anda cukup olahraga atau apakah anda perokok? Jika jawaban and ya pada salah satu pertanyaan di atas, anda beresiko memiliki tekanan darah tinggi.
Langkah 2: Mengontrol pola makan
Apabila anda ingin terhindar dari resiko hipertensi, jauhi makan makanan berlemak dan mengandung garam. American Heart Association menyarankan konsumsi maksimum garam sebanyak satu sendok teh per hari. Sementara lemak memang dibutuhkan tubuh namun dalam jumlah kecil yaitu untuk menjaga tubuh tetap berfungsi karena itu konsumsi lemak disarankan kurang dari 30% dari konsumsi kalori setiap hari.
Langah 3: Tingkatkan konsumsi potasium (K) dan magnesium (mg)
Pola makan yang rendah potasium magnesium menjadi salah satu faktor pemicu tekanan darah tinggi. Buah-buahan dan sayuran segar adalah sumber terbaik bagi kedua nutrisi tersebut. Tidak heran dokter menyarankan memperbanyak buah-buahan dan sayuran untuk menurunkan tekanan darah.
Langkah 4: Makan makanan jenis padi-padian
Dalam sebuah penelitian yang dimuat dalam American Journal pf Clinical Nutrition ditemukan pria yang makan sedikitnya satu porsi per hari sereal dari jenis padi-padian kecil kemungkinan terkena penyakit jantung hingga 20%. Semakin banyak konsumsi jenis padi-padian, semakin rendah resiko penyakit koroner termasuk tekanan darah tinggi. Satu langkah penting menurunkan tekanan darah tinggi dan menghindari komplikasi akibat hipertensi adalah sesederhana memilih roti gandum alih-alih makan beras putih atau beras merah.
Langkah 5: Tingkatkan aktivitas
Tidak diragukan meningkatkan aktivitas dapat menurunkan resiko tekanan darah tinggi. Anda tidak perlu berolahraga seperti seorang atlit, hanya 30 sampai 45 menit lima hari dalam seminggu cukup untuk menurunkan hipertensi.
Langkah 6: Sertakan bantuan dari kelompok pendukung
Sertakan keluarga dan teman menjadi kelompok pendukung pola hidup sehat. Dukungan dan partisipasi orang lain membuatnya lebih mudah dan lebih asyik bagi setiap orang. Penelitian menujukan dukungan kelompok terbukti berhasil dalam membuat perubahan gaya hidup untuk mencegah tekanan darah tinggi.
Langkah 7: Berhenti merokok
Jika anda tidak merokok, itu baik bagi anda. Jika anda merokok, berhenti sekarang juga. Walaupun merokok tidak ada kaitan dengan timbulnya tekanan darah tinggi, merokok meningkatkan resiko komplikasi lain seperti penyakit jantung dan stroke pada mereka penderita hipertensi.
(Ya2n/Discovery)
09 Aug 2004 10:39:59
Bagi para penderita tekanan darah tinggi, penting mengenal hipertensi dengan membuat perubahan gaya hidup positif. Jika anda baru saja menemukan tekanan darah anda tinggi dan tengah berusaha menurunkannya, tak perlu khawatir ikuti tujuh langkah berikut untuk membantu mengatasinya:
Langkah 1: Mengetahui resiko
Tanya pada diri sendiri pertanyaan berikut: Apakah anda memiliki sejarah keluarga penderita hipertensi? Apakah anda memiliki berat badan berlebih? Apakah anda makan makanan berkadar garam tinggi? Apakah anda cukup olahraga atau apakah anda perokok? Jika jawaban and ya pada salah satu pertanyaan di atas, anda beresiko memiliki tekanan darah tinggi.
Langkah 2: Mengontrol pola makan
Apabila anda ingin terhindar dari resiko hipertensi, jauhi makan makanan berlemak dan mengandung garam. American Heart Association menyarankan konsumsi maksimum garam sebanyak satu sendok teh per hari. Sementara lemak memang dibutuhkan tubuh namun dalam jumlah kecil yaitu untuk menjaga tubuh tetap berfungsi karena itu konsumsi lemak disarankan kurang dari 30% dari konsumsi kalori setiap hari.
Langah 3: Tingkatkan konsumsi potasium (K) dan magnesium (mg)
Pola makan yang rendah potasium magnesium menjadi salah satu faktor pemicu tekanan darah tinggi. Buah-buahan dan sayuran segar adalah sumber terbaik bagi kedua nutrisi tersebut. Tidak heran dokter menyarankan memperbanyak buah-buahan dan sayuran untuk menurunkan tekanan darah.
Langkah 4: Makan makanan jenis padi-padian
Dalam sebuah penelitian yang dimuat dalam American Journal pf Clinical Nutrition ditemukan pria yang makan sedikitnya satu porsi per hari sereal dari jenis padi-padian kecil kemungkinan terkena penyakit jantung hingga 20%. Semakin banyak konsumsi jenis padi-padian, semakin rendah resiko penyakit koroner termasuk tekanan darah tinggi. Satu langkah penting menurunkan tekanan darah tinggi dan menghindari komplikasi akibat hipertensi adalah sesederhana memilih roti gandum alih-alih makan beras putih atau beras merah.
Langkah 5: Tingkatkan aktivitas
Tidak diragukan meningkatkan aktivitas dapat menurunkan resiko tekanan darah tinggi. Anda tidak perlu berolahraga seperti seorang atlit, hanya 30 sampai 45 menit lima hari dalam seminggu cukup untuk menurunkan hipertensi.
Langkah 6: Sertakan bantuan dari kelompok pendukung
Sertakan keluarga dan teman menjadi kelompok pendukung pola hidup sehat. Dukungan dan partisipasi orang lain membuatnya lebih mudah dan lebih asyik bagi setiap orang. Penelitian menujukan dukungan kelompok terbukti berhasil dalam membuat perubahan gaya hidup untuk mencegah tekanan darah tinggi.
Langkah 7: Berhenti merokok
Jika anda tidak merokok, itu baik bagi anda. Jika anda merokok, berhenti sekarang juga. Walaupun merokok tidak ada kaitan dengan timbulnya tekanan darah tinggi, merokok meningkatkan resiko komplikasi lain seperti penyakit jantung dan stroke pada mereka penderita hipertensi.
(Ya2n/Discovery)
BAHAYA MEROKOK
Kesehatan - Kebenaran Dibalik Mitos Merokok
01 Jul 2004 16:17:24
Menurut sebuah penelitian baru rokok dengan kadar nikotin rendah sama bahaya dengan rokok biasa. Untuk memperingati Hari Tanpa Tembakau se-Dunia yang jatuh hari ini, berikut enam mitos dan fakta tentang merokok.
Mitos 1: Rokok dengan kadar tar rendah jauh jauh lebih baik
Bertentangan dengan pemikiran popular yang mengatakan rokok berkadar tar rendah sama berbahaya dengan rokok bertar lebih tinggi.
Belum ada penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa berpindahnya perokok ke rokok tar rendah dapat mengurangi resiko penyakit jantung. Kenyataanya, banyak bukti yang berkembang menunjukkan rokok rendah tar bertanggung jawab timbulnya adenocarcinoma- sejenis kanker yang ditemukan dalam cabang paru-paru.
Mitos 2 : Beberapa batang rokok per hari tidak akan bahaya
Anggapan yang mengatakan merokok diakhi pekan atau hanya beberapa batang per hari tidak berbahaya adalah keliru karena bukti menyatakan beberapa batang rokok dapat merusak kesehatan.
Hal ini didasari kenyataan perokok pasif bisa terkena resiko hanya 30 menit setelah menghirup asap rokok, cukup memicu perubahan pada arteri non perokok dan menyebabkan aliran darah tidak teratur yang memiliki andil terhadap masalah jantung.
Non perokok yang tinggal dalam lingkungan perokok memiliki 25 persen kemungkinan terkena resiko berkembangnya penyakit jantung dan kanker paru-paru.
Mitos 3 : Merokok tapi tidak kecanduan
Menurut laporan yang dipublikasikan oleh Royal College of Physicians, nikotin memiliki sifat adiktif seperti heroin dan kokain. Hal ini disebabkan nikotin adalah obat yang memiliki kekuatan memicu pengeluaran dopamine-senyawa yang menimbulkan rasa senang dalam otak.
Mitos 4: Merokok dapat menurunkan berat badan
Hal ini benar orang biasanya akan bertambah berat badan ketika mereka berhenti merokok. Tetapi para ahli mengklaim ini seringkali bersifat sementara dan setelah behenti merokok selama beberapa tahun, berat badan akan kembali normal.
Mitos 5 : Merokok sudah cukup lama sehingga tidak ada utungnya berhenti
Tidak masalah berapa usia anda, selalu akan menguntungkan jika berhenti merokok. Semakin lama anda merokok , semakin besar peluang terjangkit penyakit dan kanker paru-paru. Tetapi dengan berhenti merokok sebenarnya dapat membalikkan pengaruh merokok dan memberikan paru-paru kesempatan penyembuhan.
Mitos 6 : Rokok menthol lebih baik dibanding rokok biasa
Roko menthol tidak ada bedanya dari rokok umumnya kecuali rokok tersebut diberi rasa menthol. Mereka sama mengandung nikotin seperti rokok biasa dan mengandung lebih dari 600 sneyawa yang beberapa dintaranya terbukti penyebab kanker.
(ya2n/female.uk)
01 Jul 2004 16:17:24
Menurut sebuah penelitian baru rokok dengan kadar nikotin rendah sama bahaya dengan rokok biasa. Untuk memperingati Hari Tanpa Tembakau se-Dunia yang jatuh hari ini, berikut enam mitos dan fakta tentang merokok.
Mitos 1: Rokok dengan kadar tar rendah jauh jauh lebih baik
Bertentangan dengan pemikiran popular yang mengatakan rokok berkadar tar rendah sama berbahaya dengan rokok bertar lebih tinggi.
Belum ada penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa berpindahnya perokok ke rokok tar rendah dapat mengurangi resiko penyakit jantung. Kenyataanya, banyak bukti yang berkembang menunjukkan rokok rendah tar bertanggung jawab timbulnya adenocarcinoma- sejenis kanker yang ditemukan dalam cabang paru-paru.
Mitos 2 : Beberapa batang rokok per hari tidak akan bahaya
Anggapan yang mengatakan merokok diakhi pekan atau hanya beberapa batang per hari tidak berbahaya adalah keliru karena bukti menyatakan beberapa batang rokok dapat merusak kesehatan.
Hal ini didasari kenyataan perokok pasif bisa terkena resiko hanya 30 menit setelah menghirup asap rokok, cukup memicu perubahan pada arteri non perokok dan menyebabkan aliran darah tidak teratur yang memiliki andil terhadap masalah jantung.
Non perokok yang tinggal dalam lingkungan perokok memiliki 25 persen kemungkinan terkena resiko berkembangnya penyakit jantung dan kanker paru-paru.
Mitos 3 : Merokok tapi tidak kecanduan
Menurut laporan yang dipublikasikan oleh Royal College of Physicians, nikotin memiliki sifat adiktif seperti heroin dan kokain. Hal ini disebabkan nikotin adalah obat yang memiliki kekuatan memicu pengeluaran dopamine-senyawa yang menimbulkan rasa senang dalam otak.
Mitos 4: Merokok dapat menurunkan berat badan
Hal ini benar orang biasanya akan bertambah berat badan ketika mereka berhenti merokok. Tetapi para ahli mengklaim ini seringkali bersifat sementara dan setelah behenti merokok selama beberapa tahun, berat badan akan kembali normal.
Mitos 5 : Merokok sudah cukup lama sehingga tidak ada utungnya berhenti
Tidak masalah berapa usia anda, selalu akan menguntungkan jika berhenti merokok. Semakin lama anda merokok , semakin besar peluang terjangkit penyakit dan kanker paru-paru. Tetapi dengan berhenti merokok sebenarnya dapat membalikkan pengaruh merokok dan memberikan paru-paru kesempatan penyembuhan.
Mitos 6 : Rokok menthol lebih baik dibanding rokok biasa
Roko menthol tidak ada bedanya dari rokok umumnya kecuali rokok tersebut diberi rasa menthol. Mereka sama mengandung nikotin seperti rokok biasa dan mengandung lebih dari 600 sneyawa yang beberapa dintaranya terbukti penyebab kanker.
(ya2n/female.uk)
CARA MUDAH MERATAKAN PERUT
Kesehatan - CARA MUDAH MERATAKAN PERUT
12 Jul 2004 12:22:37
Anda pasti setuju perut yang rata akan terlihat indah dibanding perut gendut. Nah, apabila anda memiliki masalah perut gendut, ada 7 cara mudah meratakan dan mengencangkang perut yang dapat anda lakukan setiap hari dalam kebiasaan hidup sehari-hari hingga olahraga yang bisa dilakukan di rumah.
Ikuti 7 saran berikut ini semoga perut gendut yang tidak sedap dipandang itu akan segera hilang
Makan semangkok buah frambis
Buah ini adalah jenis buah yang kaya dengan serat dan dapat mencegah sembelit.
Minum banyak air
Air adalah minum yang bebas kalori, mengenyangkan dan menjaga metabolisme agar tetap berjalan dengan baik.
Berhenti minum minuman beralkohol
Alkohol memang termasuk minuman yang bebas lemak namun mengandung banyak kalori. Alkohol juga dapat meningkatkan tingkat cortisol, hormon stress yang dapat membantu penyimpanan lemak dalam perut.
Banyak melakukan gerakan sit up
Gerakan duduk membungkuk dapat membuat perut tampak lebih besar. Agar dapat menghasilkan bentuk perut yang rata dan kencang, lakukan olahraga otot perut dengan melakukab bayak gerakan sit up.
Berkebun
Percaya atau tidak, tenryata untuk meramping perut bukan hanya memperhatikan olahraga dan makanan namun juga ada aktivitas yang dapat dilakukan yang dapat memberi manfaat yang sama yakni berkebun. Aktivitas ini diyakini dapat membakar sekitar 350 kalori per jam.
Lakukan gerakan pinggul
Hula hoop adalah olahraga yang menitikberatkan pada gerakan pinggul adimana olahraga ini dapat membakar kalori sama seperti berkebun.
Banyak mengkonsumsi buah dan sayuran
Buah dan sayuran adalah dua jenis makanan yang banyak mengandung serat sehingga sekalipun anda makan dalam jumalh yang banyak, anda tidak perlu kuatir terjadi penimbunan lemak dalam perut.
(Ya2n/Prevent)
12 Jul 2004 12:22:37
Anda pasti setuju perut yang rata akan terlihat indah dibanding perut gendut. Nah, apabila anda memiliki masalah perut gendut, ada 7 cara mudah meratakan dan mengencangkang perut yang dapat anda lakukan setiap hari dalam kebiasaan hidup sehari-hari hingga olahraga yang bisa dilakukan di rumah.
Ikuti 7 saran berikut ini semoga perut gendut yang tidak sedap dipandang itu akan segera hilang
Makan semangkok buah frambis
Buah ini adalah jenis buah yang kaya dengan serat dan dapat mencegah sembelit.
Minum banyak air
Air adalah minum yang bebas kalori, mengenyangkan dan menjaga metabolisme agar tetap berjalan dengan baik.
Berhenti minum minuman beralkohol
Alkohol memang termasuk minuman yang bebas lemak namun mengandung banyak kalori. Alkohol juga dapat meningkatkan tingkat cortisol, hormon stress yang dapat membantu penyimpanan lemak dalam perut.
Banyak melakukan gerakan sit up
Gerakan duduk membungkuk dapat membuat perut tampak lebih besar. Agar dapat menghasilkan bentuk perut yang rata dan kencang, lakukan olahraga otot perut dengan melakukab bayak gerakan sit up.
Berkebun
Percaya atau tidak, tenryata untuk meramping perut bukan hanya memperhatikan olahraga dan makanan namun juga ada aktivitas yang dapat dilakukan yang dapat memberi manfaat yang sama yakni berkebun. Aktivitas ini diyakini dapat membakar sekitar 350 kalori per jam.
Lakukan gerakan pinggul
Hula hoop adalah olahraga yang menitikberatkan pada gerakan pinggul adimana olahraga ini dapat membakar kalori sama seperti berkebun.
Banyak mengkonsumsi buah dan sayuran
Buah dan sayuran adalah dua jenis makanan yang banyak mengandung serat sehingga sekalipun anda makan dalam jumalh yang banyak, anda tidak perlu kuatir terjadi penimbunan lemak dalam perut.
(Ya2n/Prevent)
Subscribe to:
Posts (Atom)
Posts
